生鮮肉品
肋骨靠近背部中央的肉，運動量較少，肉質軟嫩且油花分布均勻，許多牛排料理都是取這部位的牛肉，又稱「霜降肉」、「二層肉」，香嫩多汁，牛肉香氣滿分。
每包100克(+-10%)
NT$3,800
