格陵蘭大比目魚切片，來自北大西洋純淨海域，享有「白金魚肉之美譽」，
有別於其它海域中的大比目魚，生活在寒帶洋底的大比目魚，
魚肉脂肪勻稱結實而少刺，細緻的肉質滑嫩入口即化，口感綿密。
大比目魚擁有豐富的omega-3，低脂低膽固醇、高蛋白，營養成分易被人體吸收，
此外大比目魚更為美國阿拉斯加深海魚油主要的提煉來源，
大比目魚具有難得的保健功能和獨特的鮮美味道，
因此備受歐美、日本等發達國家食客的青睞和珍愛，
厚而雪白的肉質更適合於從清蒸到油炸的多種烹飪方式。
學名:扁鱈,大比目魚 (50元厚度的厚切鱈魚)
商品重量：5台斤/3公斤（約5-6片)
每片重量540g±10%
保存期限:2年 (1年半最佳賞味期)
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