王小二北極冰釣雪鰈魚

每包400克±5%
一組8包裝(真空包裝) 
王小二北極冰釣雪鰈魚肉質鮮甜無腥味:魚身漂亮無損傷,肉色白皙,肉質Q彈扎實,鮮甜無腥味,營養價值高。
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NT$3800
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商品介紹

 

 🐟 王 小 二 北 極 冰 釣 雪 鰈 魚 🐟 

1. 源自格陵蘭72°~75°N北極圈,海域天然純淨無汙染。全球最頂級格陵蘭手釣大比目魚真空切片,肉質香甜、

魚皮Q彈、口感紮實,入口即化,像圓鱈一樣綿密卻沒有腥味,在魚類中為高等珍貴食材!符合HACCP、ISO22000

2.全身無細刺。野生捕撈,高級品種,傳承職人傳統技法,手釣上岸馬上被極冷的寒風快速凍結,從產地到切片、

包裝等生產過程都不經解凍,把鮮度凍結在格陵蘭捕撈的瞬間,完整保存到您的餐桌上。!!!!!

3.請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存。

4.烹調前 30 分鐘自冷凍取出,不拆包裝直接放置於流動冷水中退冰,待完全退冰後再拆開包裝烹調。

※【建議烹調方式】:

 清 蒸 冰 釣 雪 鰈 

將冰釣雪鰈洗淨後,用廚房紙巾稍微吸乾水分,將米酒倒入盤中,雪鰈兩面沾上米酒去腥。

將醬油淋在冰魡雪鰈上,放上薑絲、蔥段及蒜片。電鍋外鍋一杯水,蒸煮約20分鐘。

電鍋跳起後,取出蔥段放入蔥絲,蓋上鍋蓋再悶2分鐘即可。

 乾 煎 冰 釣 雪 鰈 

將冰釣雪鰈洗淨後,用廚房紙巾稍微吸乾水分;蒜頭去皮、切片備用。

魚身先均勻抹上少許鹽,再均勻的沾上太白粉。

熱鍋後將冰釣雪鰈放入鍋中,待一面魚肉略變成金黃色,再放入蒜片稍微拌炒,並將冰釣雪鰈翻面續煎。

待兩面皆煎至成金黃色後,再均勻灑上黑胡椒粉後即可起鍋,可滴上檸檬汁更加分。

 商品Q&A 

Q : 訂購以後商品如何運送?

A : 我們的魚貨使用黑貓宅急便冷凍運送到府,你可以選擇貨到付款你也可以選擇線上刷卡。

Q : 收到商品有損壞該怎麼辦?

A : 當商品送達到府,請立即檢視商品,若商品內容物有誤、有缺失,或在物流運送過程中嚴重受損情況,請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍,並出示損傷狀況照片或影片,因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理,我們將協助您排除疑惑並處理問題;逾期或未立即妥善保存恕不受理。我們將協助您排除疑惑並處理問題做退換貨。

Q : 有發票寄送有含運費嗎?

A : 我們的所有商品都會開立統一發票,農漁產品是屬於免稅的統一發票我們的商品皆包含了運費。

Q : 北極冰釣雪鰈是哪裡進口的嗎?

A : 產地:北極圈格陵蘭海域純淨無汙染,漁產豐富。

Q : 保存時間?

A : 可冷凍保存約1年,需冷凍攝氏-18℃(退冰冷藏可放5天)

Q : 會有很重的魚腥味嗎?

A : 半點腥味也沒有。

Q : 這個商品是不是完全都沒有刺?

A : 中間有根大刺,及無肉所及的軟刺,食用時仍需留意。

Q : 北極冰釣雪鰈是甚麼魚?

A : 雪鰈是大比目魚的一種,在北緯72到75度的冰川底下生長,由於冰川的資源非常豐富,所以肉質肥美,吃起來鮮甜細嫩。冰釣雪鰈進去工廠後,是在符合國際標準HACCP/ ISO22000的環境下加工處理,倉庫裡面LMS管理系統,能確保所有的產品是依照效期所出貨,同時也送SGS檢驗,確保食品安全,就是要讓消費者吃得安心」。

※ 購買須知:

 1.天然農漁產品/水果,在自然環境中生長,還請您多多包涵、煩請理解後再行購買。

2.本產品含魚類,不適合其過敏體質者食用。

3.當商品送達到府,請立即檢視商品,若商品內容物有誤、有缺失,或在物流運送過程中嚴重受損情況,請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍,

並出示損傷狀況照片或影片,因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理,我們將協助您排除疑惑並處理問題;逾期或未立即妥善保存恕不受理。

4.食品為消耗性商品,屬性特殊且有保存期限問題,若您接收後,因個人因素失溫或保存不良導致變質,或拆封食用過,恕無法退換貨。

5.天然農產品/水果/生鮮類商品,具備消保法第19條所定之合理例外情事『保存期限較短商品』,不適用於網路購物『7天猶豫期』,購買後不得於解除契約根據消保法規,不適用於7天內鑑賞期退貨,更不得以個人主觀認知差距,例如個人口感、顏色、大小、香氣、好不好吃、喜不喜歡等理由退貨。

6.每批到貨包裝、大小可能會有些差異,依實際到貨狀況出貨,商品受季節、產地及品質等因素,每日供貨量不定。

7. 收到產品後請立即放入 -18℃ 冷凍保存。

8. 魚貨屬於天然商品食用時難免有刺請小心留意 

規格說明

每包400克±5%
一組8包裝(真空包裝) 

運送方式

🚚 低溫宅配 、貨到付款

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