大尾版~日本喜知次一夜干 (酒干赤魚)

 🐟  大尾版日本喜知次一夜干 (酒干赤魚) 🐟 

1. 日本喜知次日本人視為最珍貴的魚類之一，與河豚、鮟鱇並稱日本三大魚，.肉質細嫩，膠原蛋白豐富，非常鮮美，秋冬季脂肪豐富，是最佳品嘗時節 ，越新鮮體色越鮮紅，隨著上岸時間越長，體色會漸漸淡掉。

2. 日本喜知次一夜干又名(酒干赤魚)是加少許清酒風乾一夜而成。赤魚烤熟後，擠少許檸檬汁，佐胡椒鹽品嘗，肉質果然細膩紮實，帶著油脂但一點也不膩，鹹甘透著鮮美滋味。東京都直送，人氣限量組口味獨特，配酒也下飯-酒干赤鯛。

 ※ 保存及退冰 ※ 

1.請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存。

2.烹調前 30 分鐘自冷凍取出，不拆包裝直接放置於流動冷水中退冰，待完全退冰後再拆開包裝烹調。

3.微波解凍易導致海鮮內的水分流失，嚴重影響口感與甜度！

4.海鮮產品請「完全退冰」再做烹調，避免因過度烹調導致肉質乾柴。本產品包裝前已清洗過，拆開包裝及可直接調理，若有血水可用微濕紙巾擦拭即可。

 ※ 商品 Q&A ※ 

Q：訂購以後商品如何運送？
A：我們的魚貨使用黑貓宅急便冷凍運送到府，您可以選擇貨到付款，也可以選擇線上刷卡。

Q：收到商品有損壞該怎麼辦？
A：當商品送達到府，請立即檢視商品，若商品內容物有誤、有缺失，或在物流運送過程中嚴重受損情況，請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍，並出示損傷狀況照片或影片，我們將協助您排除疑惑並處理問題；因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理，逾期或未立即妥善保存恕不受理。我們將協助您排除疑惑並處理問題做退換貨。

Q：有發票嗎？寄送有含運費嗎？
A：我們的所有商品都會開立統一發票，農漁產品是屬於免稅的統一發票，我們的商品皆包含了運費。

Q：日本喜知次一夜干(酒干赤魚)產地？
A：日本東北北海道/深海船釣至東京都直送台灣加工後分裝。

Q：保存時間？
A：保存期限：冷凍攝氏-18℃時間約1年退冰冷藏可放3天。

Q：日本喜知次是甚麼魚? 
A：喜知次分布在鄂霍次克海和白令海的深海，從庫頁島到千島群島，遍布日本列島東部靠太平洋側，包括北海道、宮城、福島（日本海則不產），外表呈豔紅色，第一背鰭上有黑色印記。喜知次盛產期在每年秋季至初春又名赤魚為日本深海魚,油脂分佈均勻,肉質細膩紮實,帶油脂,沒腥味,鹹甘透鮮,入口滋味無窮。

Q：這個商品是不是完全都沒有刺？
A：無細刺。

■  品名：日本喜知次(酒干赤魚)

■  包裝：每包真空包裝

■ ​​​​​​​ 重量：300~350克+-10%／一尾

■ ​​​​​​​ 產地：東北北海道捕撈 → 東京都製成 → 夜干台灣分裝