【日本青森名月蜜蘋果】

■「分裝箱」:4.8公斤,16-18顆 ■「原裝箱」:1 0公斤,32-36顆
日本青森名月蜜蘋果,肉眼可見的甜甜果肉之中還夾帶微微酸度,保有蘋果原本的香氣,味道會在嘴中蔓延~何不來『嚐』試看看呢?【產期僅一個月,數量有限】
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NT$2,800~NT$4,000

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商品介紹

 

 

 


🍏 日 本 青 森 名 月 蘋 果 🍏

★日本原裝箱進口

★果肉細緻、香甜多汁

★果皮無臘,可直接食用

★日本培的超人氣美味品種,入口香甜,果汁濃厚。

 

★關於名月蘋果 

日本的『名月』蘋果,是由『赤城』蘋果和『富士』紅蘋果接枝而成,因此『名月』擁有赤誠和富士的優點。甜甜果肉之中還夾帶微微酸度,保有蘋果原本的香氣,味道會在嘴中蔓延。「名月」的果皮是黄色的,但向陽面的表皮就會帶橙紅色,果肉黃白細緻多汁,像蜜桃般一樣。

名月屬晚生品種,所以高甜度的「名月」有著「蜜王」的美稱,因為蜜腺含量極高,如蜂蜜般,酸味低,口感柔軟香甜,滋味敦厚。
★保存方法:
生長在北方的青森蘋果因不適應高溫環境,直接放置於室內容易使蘋果當中的水分蒸發,鮮度變差。正確的保存方法是將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內。蘋果內含的果醣成分會因遇冷而變得更甜。只要記得存放冰箱中,在家就能也能享用到美味的蘋果了。冷藏保存(最佳)下最適溫度為為攝氏1~2℃,蘋果最怕高温的環境,雖然一般可在室溫下的通風陰涼處保存,在秋冬季節仍建議大家將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內,防止蘋果當中的水分蒸發。


★商品Q&A

Q:  青森蘋果的等級?

A:分為秀,優,良品三種,作業員目視檢測無傷,光側儀檢測甜度11度以上者為秀 品,又被稱為贈禮品等級。反之則列為優或良品 為國內市場流通。秀品會再依照著色(紅色分布)的程度,秀>〇 秀>赤秀進行分類。(偶有特秀品出現,因為量較 少,多為日本國内流通使用).只有被選定為秀品 的才會外銷到海外。(秀與〇秀兩種為主)尺寸重 量以10公斤原裝箱裝入多少數量而定。數字越小 表示單顆尺寸越大越重。

Q:日本青森縣的蘋果品種?

A:青森縣的蘋果不只聞名全日本、更聞名於全世界,只要提到青森縣就會想到蘋果,是日本蘋果生產量第一的縣市。而其中最為我們熟知的品種就是「富士蘋果」,光出口到台灣的量就整整占了9成,青森縣一個地區的蘋果生產量就佔了全日本一半以上的60%,要說它是蘋果的王國也完全不為過。
青森縣的蘋果產業不僅在日本經濟上有很大的貢獻,在文化、觀光產業上也是相當舉足輕重的角色。日本全國蘋果包含歴代的品種約有2400種,現在青森縣内種植的有50種左右,人氣品種之外,還有一些很少聽過的特色品種。

蘋果種類眾多,不僅在味道上,顏色與大小、形狀等也各不相同,收成時期則可分成以下幾種:

早生品種

「早生」品種一般在9月20日左右收成,品種獨有「黃王」一種。「黃王」被稱為「黃色蘋果之王」。吃起來比其他品種相對硬點,但是果肉汁多,吃起來甜甜酸酸的,偶爾買回家嚐嚐也不怕太傷牙齒!

中生品種

「中生」品種一般在10月20日左右收成,品種包括「TOKI」、「早生富士」、「世界一」、「喬納金」、「陸奧」......等等。吃起來酸甜適中,若不愛吃酸的,也能選擇酸度較少的「世界一」。

晚生品種

「晚生」品種一般在10月20日後收成,品種包括「無袋富士」、「富士」、「金星」、「王林」、「信濃金」、「群馬名月」、「金星貨」......等等。晚生品種大多甜度較高,其中「無袋富士」及「群馬名月」是少數帶有果蜜的品種,「金星貨」雖然不帶果蜜但也是糖度高且品種稀有,不容錯過;喜歡吃酸的則可選擇酸甜適中的「信農金」喔!

Q:日本蘋果是有機的嗎?

A:當地農民選擇最適合土壤環境栽種,秉持著用心栽培和堅持高品質生產的信念,培育出來有機蘋果可說是日本公認的好口味。至今尊崇古法,以有機肥為主施肥。

Q:日本蘋果皮可以吃嗎?

A:日本的蘋果表皮不上蠟連皮吃才是最好吃的,如皮呈現出的光澤感,稱為「油化」現象。
是由蘋果本身分泌出的「亞油酸」與「油酸」等不飽和脂肪酸成分,蘋果本身會分泌這些油脂,是因為蘋果自己本身害怕自己的水份流失保護自己作用,不僅無害、富含豐富營養價值,也是蘋果已完熟、可放心享用的象徵。

 

Q: 日本蘋果原裝箱內耗損是什麼?

A:  原裝箱內含10%耗損率為正常值範圍因天氣變化或運輸過程中難免會有輕微損傷,但不影響口感及新鮮度


★購買須知    
1.【出貨到貨】:週日無出貨配送;為確保商品新鮮度,恕無法指定到貨日。
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★注意事項    
1. 當您收到商品後,請立即檢視內容物是否正確無誤。
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3. 每批水果因產區/氣候/品種顏色深淺不一,或貼紙/標籤/包裝等小瑕疵,敬請安心食用。
4. 每批到貨包裝大小及供貨量,會受到季節、產地、品質影響而有所差異。
5. 天然農產品水果因氣候環境或蟲害,外觀無法完全相同,請您多多理解包涵再購買。
6. 物流運送過程仍有可能碰撞,及因為落果、天氣溫度異常、疊壓痕跡的情況,而導致梗葉、色澤變化在10%內的果損正常範圍;食品為消耗性商品且有保存期限,若拆封食用或因個人保存不當變質、主觀認知喜愛與否(口感/顏色/大小/香氣......等等),上述狀況恕不接受退換貨。

7. 【退/換貨處理】:
若發現有超過10%果損,請於收到商品後6小時內與客服聯繫,並拍照或錄影傳給我們;
同時請您先將水果置於冰箱冷藏,我們將協助您向物流公司求償並做售後問題處理。

※註:超過6小時或未妥善冷藏保存恕不受理!


8. 天然農產品/水果/生鮮食品,不適用於網路購物7天猶豫期。
〔消費者保護法第19條〕
     1 通訊交易或訪問交易之消費者,得於收受商品或接受服務後七日內,
    以退回商品或書面通知方式解除契約,無須說明理由及負擔任何費用或對價。但通訊交易有合理例外情事者不在此限。
     2 前項但書合理例外情事,由行政院定之。

※經企業經營者告知消費者將排除消保法第19條第1項規定解除權之適用者,屬排除7日解除權之合理例外情事:
     1、易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。

規格說明

■「分裝箱」:4.8公斤,16-18顆
■「原裝箱」:1 0公斤,32-36顆

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