【日本青森富士蘋果】

原裝箱10公斤,32-36顆
日本優質的青森弘前富士蘋果,硬度相稍低於蜜富士,但甜度高、酸度低、香氣濃郁、富有水分,口味柔和清爽。對酸度敏感的消費者,弘前是首選。喜愛日本青森蘋果的老饕們,不要錯過青森富士!
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商品介紹

 🍎 日 本 青 森 富 士 蘋 果 🍎 

1 . 早生富士乃是日本富士早生種,硬度相稍低於蜜富士,但甜度高、酸度低、香氣濃郁、富有水分,口味柔和清爽。對酸度敏感的消費者,弘前是首選。喜愛日本青森蘋果的老饕們,不要錯過弘前富士!果肉緊密,果汁極多帶微酸、香味濃郁,清脆和甜美口感好,酸甜適中。

2 . 保存:生長在北方的青森蘋果因不適應高溫環境,直接放置於室內容易使蘋果當中的水分蒸發,鮮度變差。正確的保存方法是將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內。蘋果內含的果蜜成分會因遇冷而變得更甜。只要記得存放冰箱中,在家就能也能享用到美味的蘋果了。

★保存方法:
生長在北方的日本蘋果因不適應高溫環境,直接放置於室內容易使蘋果當中的水分蒸發,鮮度變差。正確的保存方法是將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內。蘋果內含的果醣成分會因遇冷而變得更甜。只要記得存放冰箱中,在家就能也能享用到美味的蘋果了。冷藏保存(最佳)下最適溫度為為攝氏1~2℃,蘋果最怕高温的環境,雖然一般可在室溫下的通風陰涼處保存,在秋冬季節仍建議大家將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內,防止蘋果當中的水分蒸發。


 ★ 商 品 Q & A 

Q : 日本蘋果皮可以吃嗎?

A : 日本的蘋果表皮不上蠟連皮吃才是最好吃的,如皮呈現出的光澤感,稱為「油化」現象。是由蘋果本身分泌出的「亞油酸」與「油酸」等不飽和脂肪酸成分,蘋果本身會分泌這些油脂是因為蘋果自己本身害怕自己的水份流失保護自己作用,不僅無害、富含豐富營養價值,也是蘋果已完熟可放心享用的象徵

Q : 日本蘋果原裝箱內耗損是什麼?

A : 原裝箱內含10%耗損率為正常值範圍,因天氣變化或運輸過程中難免會有輕微損傷,但不影響口感及新鮮度。

Q : 日本蘋果是有機的嗎?

A : 當地的農民選擇最適合的土壤環境栽種,秉持著用心栽培和堅持高品質生產的信念,培育出來的有機蘋果可說是日本公認的好口味。至今尊崇古法,以有機肥為主施肥。

Q : 日本蘋果皮可以吃嗎?

A : 日本的蘋果表皮不上蠟連皮吃才是最好吃的,如皮呈現出的光澤感,稱為「油化」現象。是由蘋果本身分泌出的「亞油酸」與「油酸」等不飽和脂肪酸成分,蘋果本身會分泌這些油脂是因為蘋果自己本身害怕自己的水份流失保護自己作用,不僅無害、富含豐富營養價值,也是蘋果已完熟可放心享用的象徵。

Q : 日本蘋果的保存方法?

A : 生長在北方的青森蘋果因不適應高溫環境,直接放置於室內容易使蘋果當中的水分蒸發,鮮度變差。正確的保存方法是將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內。蘋果內含的果蜜成分會因遇冷而變得更甜。只要記得存放冰箱中,在家就能也能享用到美味的蘋果了。冷藏保存(最佳) 最適溫度為為攝氏1~2℃ 蘋果最怕高温的環境,雖然一般可在室溫下的通風陰涼處保存,在秋冬季節仍建議大家將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內,防止蘋果當中的水分蒸發。

Q : 日本青森縣的蘋果品種?

A : 青森縣的蘋果不只聞名全日本、更聞名於全世界,只要提到青森縣就會想到蘋果,是日本蘋果生產量第一的縣市。而其中最為我們熟知的品種就是「富士蘋果」,光出口到台灣的量就整整占了9成青森縣一個地區的蘋果生產量就佔了全日本一半以上的60%,要說它是蘋果的王國也完全不為過。青森縣的蘋果產業不僅在日本經濟上有很大的貢獻,在文化、觀光產業上也是相當舉足輕重的角色。日本全國蘋果包含歴代的品種約有2,400種,現在青森縣内種植的有50種左右,人氣品種之外還有一些很少聽過的特色品種蘋果種類眾多,不僅在味道上,顏色與大小、形狀等也各不相同,收成時期則可分成以下幾種。

蘋果種類眾多,不僅在味道上,顏色與大小、形狀等也各不相同,收成時期則可分成以下幾種。

 早 生 品 種 

「早生」品種一般在9月20日左右收成,品種獨有「黃王」一種。「黃王」被稱為「黃色蘋果之王」,吃起來比其他品種相對硬點,但是果肉汁多,吃起來甜甜酸酸的,偶爾買回家嚐嚐也不怕太傷牙齒!

 中 生 品 種 

「中生」品種一般在10月20日左右收成,品種包括「TOKI」、「早生富士」、「世界一」、「喬納金」、「陸奧」等。中生品種吃起來酸甜適中,若不愛吃酸的,也能選擇酸度較少的「世界一」。

 晚 生 品 種 

「晚生」品種一般在10月20日後收成,品種包括「無袋富士」、「富士」、「金星」、「王林」、「信濃金」、「群馬名月」、「金星貨」等。晚生品種大多甜度較高,其中「無袋富士」及「群馬明月」是少數帶有果蜜的品種,「金星貨」雖然不帶果蜜但也是糖度高且品種稀有,不容錯過。喜歡吃酸的則可選擇酸甜適中的「信農金」喔!


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     2 前項但書合理例外情事,由行政院定之。

※經企業經營者告知消費者將排除消保法第19條第1項規定解除權之適用者,屬排除7日解除權之合理例外情事:
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■ 原裝箱10公斤,32-36顆

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