TOKI生長在日本蘋果之鄉青森縣的特殊品種 , 黃綠外帶有一抹腮紅,因此又被暱稱為『水蜜桃蘋果』,具有王林和富士的優點,王林蘋果的水嫩多汁、果肉結實爽脆,以及富士的可口甜度。
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🍏 日本青森TOKI水蜜桃蘋果 🍏
1. 「水蜜桃蘋果」由王林蘋果和富士蘋果交配而成,擷取兩種蘋果的優點,吃起來非常脆口、酸甜適中、果汁多,還帶有一種獨特的特殊香氣;外表則是黃中帶粉紅,非常美麗,又被稱「水蜜桃蘋果」。每年10月是TOKI蘋果的產季,產期短,是期間限定的珍貴水果。愛吃蘋果的老饕,可別錯過這來自日本青森的超人氣蘋果!。
2. 外表黃綠外帶有一抹腮紅,因此又被暱稱為『水蜜桃蘋果』。除了外觀非常討喜之外,他的風味以及細緻口感堪稱是近年來日本新品種的傑作。!。
3. 保存:生長在北方的青森蘋果因不適應高溫環境,直接放置於室內容易使蘋果當中的水分蒸發,鮮度變差。正確的保存方法是將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內。蘋果內含的果醣成分會因遇冷而變得更甜。只要記得存放冰箱中,在家就能也能享用到美味的蘋果了。冷藏保存(最佳) 最適溫度為為攝氏1~2℃ 蘋果最怕高温的環境,雖然一般可在室溫下的通風陰涼處保存,在秋冬季節仍建議大家將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內,防止蘋果當中的水分蒸發。
商品Q&A
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Q : 有發票寄送有含運費嗎?
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Q : 日本青森縣的蘋果品種?
A: 青森縣的蘋果不只聞名全日本、更聞名於全世界,只要提到青森縣就會想到蘋果,是日本蘋果生產量第一的縣市。而其中最為我們熟知的品種就是「富士蘋果」,光出口到台灣的量就整整占了9成青森縣一個地區的蘋果生產量就佔了全日本一半以上的60%,要說它是蘋果的王國也完全不為過。青森縣的蘋果產業不僅在日本經濟上有很大的貢獻,在文化、觀光產業上也是相當舉足輕重的角色。日本全國蘋果包含歴代的品種約有2,400種,現在青森縣内種植的有50種左右,人氣品種之外還有一些很少聽過的特色品種蘋果種類眾多,不僅在味道上,顏色與大小、形狀等也各不相同,收成時期則可分成以下幾種。
蘋果種類眾多,不僅在味道上,顏色與大小、形狀等也各不相同,收成時期則可分成以下幾種。
早生品種-
「早生」品種一般在9月20日左右收成,品種獨有「黃王」一種。「黃王」被稱為「黃色蘋果之王」,吃起來比其他品種相對硬點,但是果肉汁多,吃起來甜甜酸酸的,偶爾買回家嚐嚐也不怕太傷牙齒!
中生品種-
「中生」品種一般在10月20日左右收成,品種包括「TOKI」、「早生富士」、「世界一」、「喬納金」、「陸奧」等。中生品種吃起來酸甜適中,若不愛吃酸的,也能選擇酸度較少的「世界一」。
晚生品種-
「晚生」品種一般在10月20日後收成,品種包括「無袋富士」、「富士」、「金星」、「王林」、「信濃金」、「群馬名月」、「金星貨」等。晚生品種大多甜度較高,其中「無袋富士」及「群馬明月」是少數帶有果蜜的品種,「金星貨」雖然不帶果蜜但也是糖度高且品種稀有,不容錯過。喜歡吃酸的則可選擇酸甜適中的「信農金」喔!
Q: 日本蘋果的保存方法?
A: 生長在北方的青森蘋果因不適應高溫環境,直接放置於室內容易使蘋果當中的水分蒸發,鮮度變差。正確的保存方法是將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內。蘋果內含的果醣成分會因遇冷而變得更甜。只要記得存放冰箱中,在家就能也能享用到美味的蘋果了。冷藏保存(最佳) 最適溫度為為攝氏1~2℃ 蘋果最怕高温的環境,雖然一般可在室溫下的通風陰涼處保存,在秋冬季節仍建議大家將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內,防止蘋果當中的水分蒸發。
Q: 日本蘋果是有機的嗎?
A: 當地的農民選擇最適合的土壤環境栽種,秉持著用心栽培和堅持高品質生產的信念,培育出來的有機蘋果可說是日本公認的好口味。至今尊崇古法,以有機肥為主施肥。
Q: 日本蘋果皮可以吃嗎?
A: 日本的蘋果表皮不上蠟連皮吃才是最好吃的,如皮呈現出的光澤感,稱為「油化」現象。是由蘋果本身分泌出的「亞油酸」與「油酸」等不飽和脂肪酸成分,蘋果本身會分泌這些油脂是因為蘋果自己本身害怕自己的水份流失保護自己作用,不僅無害、富含豐富營養價值,也是蘋果已完熟可放心享用的象徵。
Q: 日本蘋果原裝箱內耗損是什麼?
A: 原裝箱內含10%耗損率為正常值範圍因天氣變化或運輸過程中難免會有輕微損傷,但不影響口感及新鮮度。
※ 購買須知:
1.天然農產品/水果,在自然環境中生長,因氣候、環境、天然蟲害使得每顆果實有所不同,無法避免,還請您多多包涵、煩請理解後再行購買。
2.水果我們包裝時,一定會將肉眼可及、觸感感受不好的劣果為您事先排除再行出貨,商品出貨前皆會拍照記錄商品狀態但經運送過程難免少許碰撞損傷或有落果情形為正常現象,水果類商品約有10%的果損其中包含:1.梗葉因為天氣或溫度變化的顏色改變2.水果自然生長或相互疊壓痕跡3.運送過程導致小壓痕或落果水果色澤可能會因為每批產區、氣候、品種等因素其顏色淡淺、貼紙標籤、包裝圖樣等可能會有所差異若外觀上稍有瑕疵,為正常狀況,不影響食用敬請安心食用;若約有10%內的果損乃屬正常範圍內,不接受退換貨。
3.當商品送達到府,請立即檢視商品,若商品內容物有誤、有缺失,或在物流運送過程中嚴重受損情況,超過10%的果損,請於收到水果後6小時內向客服反應並且將水果先至於冰箱冷藏,並出示損傷狀況照片或影片,因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理,我們將協助您排除疑惑並處理問題;逾期或未立即妥善保存恕不受理。
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