王小二超厚切~土魠魚片

每片約370公克
小組10片/大組20片
王小二超厚切~土魠魚片也稱之為鰆魚,口感結實,魚油營養豐富。於野生海域捕撈,單片獨凍,解凍料理簡便。
建議售價
NT$2900~NT$4900
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商品介紹

  🐟 王 小 二 超 厚 切 ~ 土 魠 魚 片 🐟  

來自西太平洋/印度洋,長年生長於低溫海域,造就Q彈緊實、豐厚油脂及滿滿的膠質,

其肉質雪白、且珍貴稀少,故有「海中白金」的美譽。頂級海鮮、多為高級餐廳指定食材。

 

 商品Q&A 

Q : 訂購以後商品如何運送?

A : 我們的魚貨使用黑貓宅急便冷凍運送到府,你可以選擇貨到付款你也可以選擇線上刷卡。

Q : 收到商品有損壞該怎麼辦?

A : 當商品送達到府,請立即檢視商品,若商品內容物有誤、有缺失,或在物流運送過程中嚴

受損情況,請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍,並出示損傷狀況照

片或影片,因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理,我們將協助您排除疑惑並

處理問題;逾期或未立即妥善保存恕不受理。我們將協助您排除疑惑並處理問題做退換貨。

Q : 有發票寄送有含運費嗎?

A : 我們的所有商品都會開立統一發票,農漁產品產品是屬於免稅的統一發票,我們的商品皆包含了運費。

Q : 保存時間?

A : 可冷凍保存約1年,需冷凍攝氏-18℃(退冰冷藏可放5天)

Q : 相信很多人在買海鮮的時候,不管是在那裡購買又或者跟誰購買,

都一定會遇到包冰的問題,不管是包多或包少的冰,知道為什麼要有,有包冰嗎?
A : 任何漁獲在遠洋漁船於海上作業時,所捕撈的不管是魚、蝦、蟹、貝類、軟足類、等等海鮮商品,只要離開水...就會死亡,為了保持與貨的新鮮度解決這個問題,會先將捕撈的魚獲過水清洗後送入船上的零下20度以下的急速冷凍冰庫,保持新鮮度。這個就是包冰是維持產品的新鮮度,而包冰目的在「防止油脂氧化」及「避免水分蒸發」,使海鮮可以延長保質新鮮度,不至於在短時間內產生氧化變質。包冰率問題,因各類產品不同,現行法規並無強制規範。我們的包冰率都在10%以內。所以如果有的人告訴你他買冷凍遠洋漁船的魚貨完全都沒有包冰那其實就是他已經退過冰了。

很多好朋友們在市場上買魚時,常常分不清楚土魠魚跟石橋魚的差異在哪裡? 
所以才會有『石橋假土魠』這句話今天小編簡單帶大家認識一下這二種魚的差異

Q1.首先就頭部來觀察:
A : 土魠魚的嘴巴較為短且扁,而石橋魚的嘴巴是細長且尖的外型

 Q2.接著來觀察身體的紋路部分:
A : 土魠魚側身有較為密集的波形橫紋石橋魚側身亦有橫紋,但較為稀疏,且幼魚會帶些許點狀紋路

 Q3.接著是尾部的部分,也是最容易分辨的位置:
A : 土魠魚的尾鰭是呈現V字型的,而石橋魚尾鰭則為扁平造型

Q4.最後是輪切後的差異:
A : 土魠魚肉色較白,油脂多且肉質嫩石橋魚肉色偏粉,油脂較少且肉質相對較硬

※ 購買須知:

 1.天然農漁產品/水果,在自然環境中生長,還請您多多包涵、煩請理解後再行購買。

2.本產品含魚類,不適合其過敏體質者食用。

3.當商品送達到府,請立即檢視商品,若商品內容物有誤、有缺失,或在物流運送過程中嚴重受損情況,請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍,

並出示損傷狀況照片或影片,因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理,我們將協助您排除疑惑並處理問題;逾期或未立即妥善保存恕不受理。

4.食品為消耗性商品,屬性特殊且有保存期限問題,若您接收後,因個人因素失溫或保存不良導致變質,或拆封食用過,恕無法退換貨。

5.天然農產品/水果/生鮮類商品,具備消保法第19條所定之合理例外情事『保存期限較短商品』,不適用於網路購物『7天猶豫期』,購買後不得於解除契約根據消保法規,不適用於7天內鑑賞期退貨,更不得以個人主觀認知差距,例如個人口感、顏色、大小、香氣、好不好吃、喜不喜歡等理由退貨。

6.每批到貨包裝、大小可能會有些差異,依實際到貨狀況出貨,商品受季節、產地及品質等因素,每日供貨量不定。

7. 收到產品後請立即放入 -18℃ 冷凍保存。

8. 魚貨屬於天然商品食用時難免有刺請小心留意 

規格說明

每片約370公克

小組10片/大組20片

運送方式

🚚 低溫宅配 、貨到付款

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