霸氣中秋套餐(3-4人份)【限量一百組】

🐟 北海道生食級大干貝(M號) 🐟 

來自北海道純淨海域的肥美珍饌  ,通過北海道海協認證，只有最高品質，為珍貴的海味上品。
口感細緻飽滿、透露出自然的濃郁鮮甜；香煎後鮮嫩多汁，滑嫩彈牙的口感，絲絲入扣的珍味，讓人難以忘懷。
來自日本北海道原產地，生食等級，富含蛋白質、維生素B2、鈣、磷、鐵、牛磺酸等多種營養成分。
調理建議：請解凍後加熱食用。

  🐟️ 日本鰹魚半敲燒 🐟️ 

1. 鰹魚半敲燒的鰹魚是一種流傳在日本的傳統捕魚方式鰹魚一本釣魚技術，也可說是一種最高效率的漁法，與魚的距離近、速度快，一艘船出去，短短的兩、三個小時之內，往往動輒兩、三千斤漁獲回來完整保留營養與鮮美滋味。
2. 鰹魚半敲燒即是日語的「鰹のたたき(Katsuo-no-tataki)」一般高知的鰹魚半敲燒，都是用稻草來燒鰹魚，把鰹魚的表面輕輕的烤熟，大概3分熟的時候便拿起，再切成片狀，吃的時候搭配蒜片、洋蔥和紫蘇，然後再沾上柚子柑橘醬或輕灑一點鹽巴來吃。炙燒過後的鰹魚片，逼出表面的魚油，帶點油香又不會太膩，而且還送來微微的草香氣，這種獨特的口味只有在高知才會吃到~
3. 冷藏保存(最佳) 最適溫度為為攝氏-18℃
5.烹調前 30 分鐘自冷凍取出，不拆包裝直接放置於流動冷水中退冰，待完全退冰後再拆開包裝烹調。
微波解凍易導致海鮮內的水分流失，嚴重影響口感與甜度！
海鮮產品請「完全退冰」再做烹調，避免因過度烹調導致肉質乾柴。本產品包裝前已清洗過，拆開包裝及可直接調理，若有血水可用微濕紙巾擦拭即可

  🌊 日本飯岡屋鮑魚 🌊  

▅▅▅ ◇◆ 商 品 介 紹 ◆◇ ▅▅▅
日本東北旅遊必備伴手禮~飯岡屋味付鮑魚
口感Q嫩，鮮甜美味，還富含豐富的蛋白質
一直以來都是頂級食材必備之選

▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅
1.退冰至常溫，將鮑魚切片，沾上些許美乃滋，涼拌可口。
2.隔水低溫加熱後，可直接切片並淋上醬汁食用。
3.醬汁還可倒入稀飯中，添加風味。
備 註 ：切 勿 高 溫 烹 煮 。

🐟 蒲燒鰻魚 🐟 

1. 嚴選外銷日本最愛白鰻/白鰻油脂較多肥美厚身/少刺Q彈鮮甜/不含醬實重白鰻魚使用日本百年醬油，遵循「烤、蒸、烤」傳統工法外銷日本，通過近200項藥檢，不以醬汁混充重量。
2. 台灣鰻魚養殖最大宗，並創下百億產值，日本的鰻魚飯幾乎使用此品種。活魚現宰，真空包裝我們出貨的鰻魚，都已採用蓄養技術去除土味，讓您的不必再為此操心。
4. 一般專業-18℃超低溫冷凍可達1~2年。

 加熱方式：
1.烤箱調理法 : 解凍後打開真空袋取出鰻魚，至於烤箱內，以攝氏180度烤10-15分鐘即可食用。
2.微波爐調理法 : 蒲燒鰻解凍後，放入可微波的容器，先以中小火微波4分鐘，再以大火微波1~2分鐘即可。
3.水煮調理法 : 將真空袋鰻魚置於滾水中約8-10分鐘，打開真空袋取出鰻魚即可食用。
4.電鍋調理法 : 稍解凍取出鰻魚，至於碟上放入電鍋，外鍋水放約「米杯1/4-1/3」的水量，加熱即可。
 

🐟 海鮮魚翅羹 🐟

1. 海鮮魚翅羹不添加化學調味料，讓您吃得健康！堅持無添加防腐劑、食用色素、亞硝酸…等化學原料，純粹手工製作不經過工廠機器製作，天然食材味道，不會像坊間販售的有奇怪的藥草味。
2.手工干貝海鮮魚翅羹真正純手工製作，用大白菜與干貝熬煮湯頭具有非常天然的甘甜味，不是添加調味料的甜味。
3.金鳳勾翅=鯊魚翅(有翅針部位)+魚唇(沒有翅針部位)。 🚩鈣質、膠質非常豐富。使用是鯊魚邊翅、無法成朵的魚翅，越貴的魚翅就是一朵大片的喔！

  商品規格:
￭每包海鮮魚翅羹內含：魚翅 (80克)+海鮮羹(約1000克)
￭主要原料：小干貝、魚翅、豬腳筋、金針菇、筍絲、胡蘿蔔絲、 木耳絲、香菇絲、肉絲(台灣豬)、蝦仁、白菜、扁魚。
￭其他原料：紅蔥油、醬油、砂糖、食鹽、白胡椒粉、水、蒜頭、太白粉餅樹薯澱粉) 。

🐟 犬牙南極鱈魚(圓鱈下巴)🐟

1.這是全世界最高檔的白肉魚種之一，肉質滑嫩並且超有彈性，口感細膩，脂肪量較一般鱈魚來的高。因為長期在生活在低溫與深水壓力中，所以圓鱈魚的肌肉緊密、脂肪厚、膠質多，口感非一般的淡水魚或淺海魚所能比擬。細緻綿密的圓鱈魚頭骨軟可咀嚼，肉質Q嫩。故有「海中白金」的美譽。
2.正圓鱈這種超熱門的大型的深海魚，受聯合國海洋法公約法保護，捕撈都有在限制數量，不是每年無時無刻都可以捕撈，所以超級珍貴!!!!!

 商品Q&A 

Q : 訂購以後商品如何運送？
A : 我們的日本和牛組使用黑貓宅急便冷凍運送到府，你可以選擇貨到付款你也可以選擇線上刷卡。
Q: 收到商品有損壞該怎麼辦？
A: 當商品送達到府，請立即檢視商品，若商品內容物有誤、有缺失，或在物流運送過程中嚴重受損情況，請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍，並出示損傷狀況照片或影片，因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理，我們將協助您排除疑惑並處理問題；逾期或未立即妥善保存恕不受理。我們將協助您排除疑惑並處理問題做退換貨。
Q : 有發票寄送有含運費嗎？
A : 我們的所有商品都會開立統一發票，農漁生鮮產品是屬於免稅的統一發票，我們的商品皆包含了運費。

※ 購買須知：

 1.天然農漁產品/水果，在自然環境中生長，還請您多多包涵、煩請理解後再行購買。
2.當商品送達到府，請立即檢視商品，若商品內容物有誤、有缺失，或在物流運送過程中嚴重受損情況，請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍，並出示損傷狀況照片或影片，因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理，我們將協助您排除疑惑並處理問題；逾期或未立即妥善保存恕不受理。
3.食品為消耗性商品，屬性特殊且有保存期限問題，若您接收後，因個人因素失溫或保存不良導致變質，或拆封食用過，恕無法退換貨。
4.天然農產品/水果/生鮮類商品，具備消保法第19條所定之合理例外情事『保存期限較短商品』，不適用於網路購物『7天猶豫期』，購買後不得於解除契約根據消保法規，不適用於7天內鑑賞期退貨，更不得以個人主觀認知差距，例如個人口感、顏色、大小、香氣、好不好吃、喜不喜歡等理由退貨。
5.每批到貨包裝、大小可能會有些差異，依實際到貨狀況出貨，商品受季節、產地及品質等因素，每日供貨量不定。
6. 收到產品後請立即放入 -18℃ 冷凍保存。
7. 本產品為真空包裝、牛肉因為是天然商品、有時候在運送過程當中有牛肉會不小心劃破真空，但不影響牛肉的品質。 

北海道生食級M大干貝(1KG) * 1盒
鰹魚半敲燒300G * 1盒
日本飯岡屋鮑魚120G * 1包
蒲燒鰻魚335G(大片) * 1包
海鮮魚翅羮1000G * 1包
犬牙南極圓鱈下巴2KG * 1包

🚚 低溫宅配 、貨到付款