王小二黑鮪魚腦天(頭肉)

  🐟 王 小 二 黑 鮪 魚 腦 天 ( 頭 肉 ) 🐟  

1. 腦天是黑鮪魚頭頂部分的肉，魚頭上有一個刁鑽部位，只佔整條魚重量的0.5%左右，是黑鮪魚全身上下脂肪最多的位置，極品可口的部位是老饕們最愛品嚐的部位。。
2. 腦天係指魚頭頭頂部分，是黑鮪魚全身上下脂肪最多的部位。口感軟綿、稀有，價格不斐，乾煎7分方式可呈現最佳口感。
3. 冷凍保存(最佳) 最適溫度為為攝氏-18℃
4.本產品為真空包裝，烹調前 30 分鐘自冷凍取出，不拆包裝直接放置於流動冷水中退冰，待完全退冰後再拆開包裝烹調。
微波解凍易導致海鮮內的水分流失，嚴重影響口感與甜度！
海鮮產品請「完全退冰」再做烹調，避免因過度烹調導致肉質乾柴。本產品包裝前已清洗過，拆開包裝及可直接調理，若有血水可用微濕紙巾擦拭即可。

 商品Q&A 

Q : 訂購以後商品如何運送?

A : 我們的魚貨使用黑貓宅急便冷凍運送到府，你可以選擇貨到付款你也可以選擇線上刷卡。

Q : 收到商品有損壞該怎麼辦?

A : 當商品送達到府，請立即檢視商品，若商品內容物有誤、有缺失，或在物流運送過程中嚴重

受損情況，請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍，並出示損傷狀況照

片或影片，因超過期限因為無法向物流公司求償恕無法接受售後處理，我們將協助您排除疑惑並

處理問題；逾期或未立即妥善保存恕不受理。我們將協助您排除疑惑並處理問題做退換貨。

Q : 有發票寄送有含運費嗎?

A : 我們的所有商品都會開立統一發票，農漁產品產品是屬於免稅的統一發票，我們的商品皆包含了運費。

Q : 這些全部都是進口的嗎?

A : 商品全部都是台灣東港。

Q : 保存時間?

A : 可冷凍保存約1年,需冷凍攝氏-18℃(退冰冷藏可放5天)

Q : 黑鮪魚腦天會有很重的魚腥味嗎?

A :  黑鮪魚腦天肉脂肪比例極高而且非常少筋，因此口感軟綿，以魚味極為濃郁見稱鮮少魚腥味。

Q : 這個商品是不是完全都沒有刺?

A : 黑鮪魚腦天肉完全無刺。

Q : 相信很多人在買海鮮的時候,不管是在那裡購買又或者跟誰購買,

都一定會遇到包冰的問題,不管是包多或包少的冰,知道為什麼要有,有包冰嗎?
A : 任何漁獲在遠洋漁船於海上作業時，所捕撈的不管是魚、蝦、蟹、貝類、軟足類、等等海鮮商品，只要離開水...就會死亡，為了保持與貨的新鮮度解決這個問題，會先將捕撈的魚獲過水清洗後送入船上的零下20度以下的急速冷凍冰庫，保持新鮮度。這個就是包冰是維持產品的新鮮度，而包冰目的在「防止油脂氧化」及「避免水分蒸發」，使海鮮可以延長保質新鮮度，不至於在短時間內產生氧化變質。包冰率問題，因各類產品不同，現行法規並無強制規範。我們的包冰率都在10%以內。所以如果有的人告訴你他買冷凍遠洋漁船的魚貨完全都沒有包冰那其實就是他已經退過冰了。

※ 購買須知：

 1.天然農漁產品/水果，在自然環境中生長，還請您多多包涵、煩請理解後再行購買。

2.本產品含魚類，不適合其過敏體質者食用。

3.當商品送達到府，請立即檢視商品，若商品內容物有誤、有缺失，或在物流運送過程中嚴重受損情況，請於收到商品後6小時內向客服反應並且將商品先至於冰箱冷凍，

並出示損傷狀況照片或影片，因超過期限因無法向物流公司求償恕無法接受售後處理，我們將協助您排除疑惑並處理問題；逾期或未立即妥善保存恕不受理。

4.食品為消耗性商品，屬性特殊且有保存期限問題，若您接收後，因個人因素失溫或保存不良導致變質，或拆封食用過，恕無法退換貨。

5.天然農產品/水果/生鮮類商品，具備消保法第19條所定之合理例外情事『保存期限較短商品』，不適用於網路購物『7天猶豫期』，購買後不得於解除契約根據消保法規，不適用於7天內鑑賞期退貨，更不得以個人主觀認知差距，例如個人口感、顏色、大小、香氣、好不好吃、喜不喜歡等理由退貨。

6.每批到貨包裝、大小可能會有些差異，依實際到貨狀況出貨，商品受季節、產地及品質等因素，每日供貨量不定。

7. 收到產品後請立即放入 -18℃ 冷凍保存。

8. 魚貨屬於天然商品食用時難免有刺請小心留意 

※小組－淨重 : 2公斤+-5%

※大組－淨重 : 5公斤+-5%

●保存期限 : 須冷凍保存於-18°C以下 ，一年
●產地：台灣東港

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