日本飯岡屋鮑魚(南美貝)

120克/包(二~三粒裝),10包/箱 鮮甜的飯岡屋鮑魚,退冰至常溫,解凍後即可食用,可將鮑魚切片即可食用,鮑魚汁鮮甜可口可當湯底使用,可製成各式喜愛料理。
來自日本飯岡屋的鮑魚您還記得嗎 ? 將新鮮的鮑魚去殼處理簡單的醬汁醃漬.單純的工法,以最大的保留鮑魚的鮮甜~樂透幫您從日本原裝進口
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NT$4,500~NT$8,500

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商品介紹

注意

本產品含魚類,不適合其過敏體質者食用。

魚貨屬於天然商品食用時難免有刺請小心留意。

 

商品Q&A 

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Q : 保存時間?

A : 可冷凍保存約1年,需冷凍攝氏-18℃(退冰冷藏可放5天)

Q : 相信很多人在買海鮮的時候,不管是在那裡購買又或者跟誰購買,

都一定會遇到包冰的問題,不管是包多或包少的冰,知道為什麼要有,有包冰嗎?
A : 任何漁獲在遠洋漁船於海上作業時,所捕撈的不管是魚、蝦、蟹、貝類、軟足類、等等海鮮商品,只要離開水...就會死亡,為了保持與貨的新鮮度解決這個問題,會先將捕撈的魚獲過水清洗後送入船上的零下20度以下的急速冷凍冰庫,保持新鮮度。這個就是包冰是維持產品的新鮮度,而包冰目的在「防止油脂氧化」及「避免水分蒸發」,使海鮮可以延長保質新鮮度,不至於在短時間內產生氧化變質。包冰率問題,因各類產品不同,現行法規並無強制規範。我們的包冰率都在10%以內。所以如果有的人告訴你他買冷凍遠洋漁船的魚貨完全都沒有包冰那其實就是他已經退過冰了。

 

 

規格說明

商品規格 : 120克/包(二~三粒裝),10包/箱

一箱組 / 兩箱組合

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